QuickBooks je spolehlivý a komplexní softwarový program navržený tak, aby pomohl restauracím zefektivnit jejich účetnictví a vedení účetních knih. Tento článek vám krok za krokem poradí, jak tento software nastavit a používat, abyste si zjednodušili a zefektivnili finanční úkoly.
Prvním krokem při nastavení QuickBooks pro restaurace je posouzení potřeb podniku. Každá restaurace má v oblasti účetnictví jiné potřeby, proto je důležité před dalším postupem zjistit, co přesně restaurace od softwaru potřebuje.
Po zjištění potřeb podniku je třeba vytvořit účtový rozvrh. Tato účtová osnova bude obsahovat všechny účty, které restaurace potřebuje pro své finanční činnosti. Patří sem účty příjmů a výdajů, pohledávky a závazky, mzdové účty a další.
Dále je důležité nastavit v systému QuickBooks dodavatele a zákazníky. To pomůže zefektivnit proces sledování plateb a výdajů restaurace i fakturaci zákazníkům.
Po nastavení dodavatelů a zákazníků je čas začít evidovat tržby a nákupy. To zahrnuje zadávání prodejních faktur a nákupních objednávek, sledování plateb a odsouhlasování pohledávek a závazků.
Pro restaurace je sledování zásob nezbytné. QuickBooks s tím může pomoci tím, že uživatelům umožňuje sledovat stav zásob v reálném čase a také nastavit upozornění, kdy je třeba zásoby doobjednat.
Správa mezd je pro restaurace dalším důležitým úkolem. QuickBooks lze využít k zefektivnění mzdových procesů, jako je vyplácení zaměstnanců, výpočet daní a sledování zaměstnaneckých výhod.
V neposlední řadě lze QuickBooks využít k vytváření různých výkazů, které restauraci pomohou sledovat její finance. Výkazy mohou zahrnovat výkazy o příjmech a výdajích, rozvahy a další.
Dodržováním těchto kroků mohou restaurace snadno nastavit a využívat systém QuickBooks, který jim pomůže zefektivnit jejich účetní a finanční úkoly. Pomocí aplikace QuickBooks mohou restaurace snadno sledovat a spravovat své finance, což jim umožní soustředit se na provoz svého podniku.
Neexistuje jediná „nejlepší“ účetní metoda pro restauraci, protože různé faktory (například typ restaurace, její velikost a umístění) mohou ovlivnit, která metoda bude nejvhodnější. Mezi běžné účetní metody používané v restauracích však patří peněžní báze, akruální báze a hybridní metody.
Na tuto otázku neexistuje jednotná odpověď, protože různé restaurace mohou používat různé účetní metody. Peněžní účetnictví se však obecně používá u podniků, které mají relativně nízký objem transakcí, zatímco akruální účetnictví se obvykle používá u podniků s vyšším objemem transakcí. Proto je pro restaurace běžnější používat peněžní účetnictví než akruální účetnictví.
Existuje několik různých způsobů účtování restauračních nákladů. Nejběžnějším způsobem je použití akruální metody, která spočívá v zaúčtování nákladů v okamžiku jejich vzniku bez ohledu na to, kdy jsou zaplaceny. Tato metoda je obecně považována za přesnější než metoda peněžní, která zaznamenává výdaje až v okamžiku jejich skutečné úhrady.
Dalším způsobem účtování nákladů v restauraci je použití metody procenta z tržeb. Při této metodě se náklady zaznamenávají jako procento z tržeb za dané období. Tato metoda může být užitečná pro podniky, u nichž dochází k velkým výkyvům v nákladech mezi jednotlivými obdobími.
V neposlední řadě mohou podniky použít také přímou metodu, která zahrnuje zaznamenávání nákladů do stejné kategorie jako výnosy, z nichž jsou generovány. Například pokud má restaurace tržby 100 USD z prodeje jídla a 50 USD z prodeje nápojů, přímá metoda zahrnuje zaúčtování 50 USD do nákladů na jídlo a 50 USD do nákladů na nápoje.
Existuje řada nákladů, které může restaurace odepsat, včetně nákladů na prodané zboží, mzdových nákladů, nájemného, služeb a režijních nákladů. Kromě toho může mnoho restaurací využít daňových úlev a odpočtů za věci, jako je reklama a marketing, a také za jakékoli jedinečné aspekty svého podnikání.
Restaurace má dva hlavní výdaje: na jídlo a na pracovní sílu. Náklady na potraviny zahrnují náklady na suroviny a náklady na přípravu a balení. Mzdové náklady zahrnují náklady na mzdy a benefity pro zaměstnance.