Zavedení pravidel etikety pro spropitné v restauraci

Standardní pokyny pro spropitné v restauraci

Při stolování se obvykle očekává, že obsluha dostane spropitné. Standardním pravidlem je dát spropitné ve výši alespoň 15-20 % z celkového účtu před zdaněním. Toto procento může být vyšší v závislosti na úrovni obsluhy a kvalitě jídla.

Tipy na rozdělení účtu

Pokud jdete na večeři s velkou skupinou, lze účet rozdělit rovnoměrně nebo požádat o oddělené účty. V obou případech je třeba spropitné odpovídajícím způsobem rozdělit. Při použití kreditní karty k rozdělení účtu je důležité zkontrolovat, zda je spropitné správně vypočteno, aby obsluha dostala za své služby správnou odměnu.

Rozlišování mezi spropitným za obsluhu a spropitným za kuchyni

Je důležité si uvědomit, že při zanechání spropitného by měly být peníze předány přímo obsluze. Spropitné, které je ponecháno na stole nebo předáno personálu kuchyně, by mělo být považováno za samostatné spropitné, které je určeno jako poděkování personálu kuchyně za kvalitu jídla.

Dopad daně

Při výpočtu spropitného je důležité zohlednit výši daně, která byla na účtu účtována. Při výpočtu procenta spropitného by měl celkový účet zahrnovat i daň.

Uznání kvalitních služeb

Spropitné je nejen očekávanou zdvořilostí, ale také příležitostí uznat a odměnit někoho za vynikající služby. Pokud byla obsluha obzvláště dobrá, můžete spropitné zvýšit, abyste vyjádřili své uznání.

Spropitné za jídlo s sebou

Při objednávce jídla s sebou se spropitné obvykle neočekává, ale může být vhodné, pokud je jídlo s sebou objednáno přímo v restauraci. V tomto případě je obvykle vhodné malé spropitné ve výši 5-10 % z celkového účtu.

Bezhotovostní spropitné

V některých případech nemusí obsluha očekávat spropitné v hotovosti a může dát přednost bezhotovostnímu spropitnému, například dárkové kartě nebo malému projevu uznání.

Kulturní rozdíly ve spropitném

Spropitné se v různých kulturách značně liší a je důležité znát zvyklosti v regionu, ve kterém stolujete. V některých kulturách může být spropitné považováno za urážku nebo nemusí být vůbec očekáváno.

FAQ
Jaké je standardní spropitné v restauraci?

Standardní spropitné v restauraci se obvykle pohybuje mezi 15 a 20 % z celkového účtu. Tato částka se však může lišit v závislosti na podniku a úrovni obsluhy.

Jaký je rozdíl mezi spropitným a dýškem?

Spropitné je peněžní částka poskytnutá někomu za poskytnutí služby, obvykle procento z účtu. Spropitné je peněžní částka poskytnutá někomu za poskytnutí služby, obvykle menší částka než spropitné.

Jaké je obecné pravidlo pro spropitné?

Obecným pravidlem pro spropitné je nechat spropitné ve výši 15-20 % z celkového účtu.

Proč restaurace účtují spropitné?

Existuje několik důvodů, proč restaurace účtují spropitné. Zaprvé, spropitné je způsob, jak zajistit, aby obsluha dostávala spravedlivou mzdu. Vzhledem k tomu, že mnoho restaurací platí obsluhu na základě nižší hodinové sazby plus spropitné, spropitné pomáhá vyrovnat rozdíl mezi hodinovou sazbou a mzdou odpovídající životnímu minimu. Za druhé, spropitné se často používá k pokrytí nákladů spojených s poplatky za zpracování kreditních karet. Když zákazníci platí kreditní kartou, restaurace platí poplatek za zpracování každé transakce. Tento poplatek je obvykle přenesen na zákazníka ve formě spropitného. V neposlední řadě se spropitné někdy používá na pokrytí dalších výdajů spojených s provozem restaurace, jako je rozbití nebo rozlití jídla.

Dáváte spropitné navíc k 20% spropitnému?

Ne, k 20% spropitnému není třeba dávat spropitné. Spropitné je již zahrnuto ve vašem účtu.