Komplexní průvodce založením vlastní bufetové restaurace
9. Vybudování restaurace. Stanovení konkurenceschopných cen za jídlo 9. Marketing restaurace pro cílové zákazníky 1. Sestavení podnikatelského plánu: Před založením bufetové restaurace je prvním krokem vytvoření podnikatelského plánu. Ten vytvoří základ vaší restaurace a nastíní cíle, strategie a záměry. Měl by obsahovat analýzu odvětví, popis koncepce, analýzu trhu se zákazníky, finanční prognózy a odhady a … Číst dál