9. Minimalizace rizika budoucích krádeží
1. Porozumění krádežím zaměstnanců v restauracích: Krádeže zaměstnanců v restauracích mohou mít mnoho podob, od krádeží jídla nebo peněz až po braní spropitného nebo dávání si jídla zdarma. Pro majitele a manažery restaurací je důležité pochopit různé způsoby, jakými může ke krádežím zaměstnanců docházet, a kroky, které lze podniknout, aby se jim zabránilo.
2. Negativní dopady krádeží zaměstnanců: Krádeže zaměstnanců mohou mít celou řadu negativních důsledků. Nejenže může vést k finančním ztrátám pro restauraci, ale může také vést k narušení důvěry mezi zaměstnanci a vedením a poškodit pověst restaurace u zákazníků.
3. Vypracování zásad, které odrazují od krádeží: Vedení by mělo vypracovat zásady, které stanoví jasná očekávání a důsledky krádeží ze strany zaměstnanců. To může zahrnovat jasná pravidla pro přijímání spropitného, slevy na jídlo a další pobídky. Kromě toho by zaměstnanci měli být upozorněni, že krádeže jakéhokoli druhu nebudou tolerovány.
4. Zavedení důkladných bezpečnostních opatření: Instalace kamer a dalších bezpečnostních opatření může pomoci odradit zaměstnance od krádeží. Pravidelné kontroly pokladny a skladu navíc mohou pomoci zajistit, aby nikdo nezneužíval zdroje restaurace.
5. Vyšetřování a potvrzení krádeže: V případě podezření na krádež je důležité situaci prošetřit a potvrdit krádež dříve, než budou přijata jakákoli opatření. To může zahrnovat výslech svědků nebo přezkoumání záznamů z bezpečnostních kamer s cílem zjistit fakta o situaci.
6. Přijetí opatření proti krádeži ze strany zaměstnance: Po potvrzení krádeže je důležité přijmout opatření, která zajistí, že zaměstnanec ponese za své jednání odpovědnost. V závislosti na situaci může jít o pozastavení pracovního poměru nebo výpověď, stejně jako o nahlášení zaměstnance policii nebo jiným orgánům.
7. Řešení krádeže zaměstnance zákonným způsobem: Je důležité, aby veškerá opatření přijatá proti zaměstnanci byla provedena zákonným způsobem. To znamená postupovat v souladu se zákony daného státu a veškerými platnými pracovněprávními předpisy.
8. Obnovení důvěry zákazníků a zaměstnanců: Když je zaměstnanec přistižen při krádeži, je důležité podniknout kroky k obnovení důvěry zákazníků a zaměstnanců. To může zahrnovat informování o krocích, které jsou podnikány s cílem zabránit krádežím a zajistit, aby se zaměstnanci bylo zacházeno spravedlivě.
9. Minimalizace rizika budoucích krádeží: Po vyřešení situace je důležité podniknout kroky k minimalizaci rizika budoucích krádeží. To může zahrnovat zavedení lepších bezpečnostních opatření, vytvoření prostředí důvěry nebo poskytnutí pobídek zaměstnancům k dodržování pravidel.
Krádeže jsou na pracovišti závažným problémem a mohou vést k disciplinárním opatřením včetně výpovědi. Pokud máte důvod se domnívat, že zaměstnanec krade potraviny na pracovišti, měli byste tento problém okamžitě řešit.
Měli byste začít soukromým rozhovorem se zaměstnancem a zjistit jeho verzi příběhu. Pokud se zaměstnanec ke krádeži potravin přizná, měli byste společně s ním vytvořit plán, který zabrání budoucím incidentům. Ten může zahrnovat zvýšení dohledu, požadavek, aby si zaměstnanec kupoval vlastní potraviny, nebo zavedení zásad netolerování krádeží.
Pokud zaměstnanec popírá, že by kradl potraviny, měli byste pokračovat ve vyšetřování problému. To může zahrnovat přezkoumání bezpečnostních záznamů nebo rozhovor s ostatními zaměstnanci. Pokud se vám nepodaří problém vyřešit, možná budete muset zapojit personální oddělení nebo přijmout disciplinární opatření.
Pokud bych zjistil, že zaměstnanec krade, nejprve bych si s ním soukromě promluvil a zjistil jeho verzi příběhu. Pokud by se ke krádeži přiznal, postupoval bych podle disciplinárního postupu společnosti, který může zahrnovat suspendování nebo propuštění zaměstnance. Pokud by hodnota ukradeného zboží byla značná, nahlásil bych incident policii.
Pokud máte důvod se domnívat, že zaměstnanec ve vaší firmě kradl, určitě můžete přijmout disciplinární opatření až po propuštění. Je však důležité, abyste se před takovým krokem ujistili, že máte konkrétní důkazy o krádeži, protože pokud nebudete opatrní, můžete se vystavit soudnímu řízení.
Abyste se vyhnuli případným problémům, je vždy lepší poradit se se zkušeným právníkem nebo odborníkem na lidské zdroje, než přijmete jakékoli disciplinární opatření vůči zaměstnanci.
Existují dva typy krádeží, kterých se zaměstnanec může dopustit:
1. Externí krádež, což je odcizení majetku společnosti a jeho prodej za účelem osobního zisku.
2. Interní krádež, což je využívání firemního času a zdrojů pro osobní potřebu.
Existuje několik věcí, které můžete udělat, abyste se vypořádali s pytláctvím zaměstnanců:
1. Buďte proaktivní a udržujte své zaměstnance spokojené. Pokud jsou vaši zaměstnanci spokojení a angažovaní, je méně pravděpodobné, že je přetáhne jiná společnost. Ujistěte se, že jim poskytujete náročnou a zajímavou práci, spravedlivou odměnu a dobré benefity.
2. Informujte své zaměstnance o možnostech v rámci společnosti. Pokud mají vaši zaměstnanci pocit, že mají dobrou šanci na postup v rámci vaší společnosti, je méně pravděpodobné, že se poohlédnou jinde.
3. Mějte přehled o nabídce jiných společností. Pokud víte, jaké jsou možnosti vašich zaměstnanců, můžete si být jisti, že jim nabídnete něco lepšího.
4. Rychle řešte případné obavy svých zaměstnanců. Pokud budete rychle a účinně řešit veškeré obavy svých zaměstnanců, bude méně pravděpodobné, že si budou hledat novou práci.
5. Zachovávejte důvěrné informace o svých zaměstnancích v tajnosti. Pokud budou vaši zaměstnanci vědět, že jejich důvěrné informace budou zachovány v tajnosti, bude méně pravděpodobné, že je budou sdílet s jinými společnostmi.