1. Příprava obytného automobilu na přestavbu – Před přestavbou obytného automobilu na koncesní přívěs je třeba zajistit, aby bylo vozidlo v dobrém technickém stavu. To zahrnuje výměnu oleje, kontrolu brzd a pneumatik a výměnu všech opotřebovaných dílů. V případě potřeby můžete také doplnit další prvky, jako jsou zařízení proti krádeži nebo dodatečná izolace chránící interiér před povětrnostními vlivy.
2. Instalace potřebných instalací – Po přípravě obytného vozu můžete začít s instalací instalací. To zahrnuje přidání umyvadel, toalet a dalších zařízení, která budou pro váš koncesní přívěs nezbytná. Budete také muset nainstalovat ohřívač vody a další komponenty související s vodou, abyste zajistili, že přívěs bude moci poskytovat teplou a studenou tekoucí vodu.
3. Úprava designu interiéru – interiér obytného vozu musí být upraven tak, aby vyhovoval potřebám koncesního přívěsu. To zahrnuje přidání pultů a polic, stejně jako místa k sezení, úložných skříní a dalšího vybavení. Do přívěsu můžete také přidat jedno nebo dvě okna, aby měli zákazníci lepší výhled na vaše jídlo.
4. Přidání elektrického systému – elektrický systém je nezbytný pro napájení zařízení ve vašem koncesním přívěsu. To zahrnuje přidání zásuvek, kabeláže a jističe, které zajistí bezpečný a efektivní provoz vašeho přívěsu. K elektrickému systému budete muset také připojit veškeré vybavení.
5. Upevnění přívěsu k obytnému automobilu – Abyste zajistili, že přívěs zůstane bezpečně připevněn k obytnému automobilu, budete muset nainstalovat závěs a stabilizační systém. To zahrnuje přidání dalších podpěr a upevnění přívěsu k obytnému automobilu pomocí řetězů nebo jiných upevňovacích systémů.
6. Příprava exteriéru pro nový design – Jakmile je interiér přívěsu připraven, musíte připravit exteriér. To zahrnuje natření přívěsu tak, aby odpovídal vzhledu obytného vozu, a také přidání značení a grafiky, které propagují váš koncesní přívěs.
7. Výběr správného kuchyňského vybavení – Vybrané kuchyňské vybavení je pro provoz vašeho koncesního přívěsu zásadní. Musíte vybrat správné nádobí, náčiní a další položky, abyste mohli rychle a efektivně obsloužit své zákazníky.
8. Zajištění povolení a licencí – Nakonec musíte pro svůj koncesní přívěs získat potřebná povolení a licence. To zahrnuje získání povolení k provozování stravovacích služeb a všech dalších licencí, které mohou být ve vaší oblasti vyžadovány. Jakmile si zajistíte potřebná povolení a licence, můžete začít provozovat svůj koncesní přívěs.
Před přestavbou obytného automobilu na přívěs je třeba zvážit několik věcí. Nejprve se informujte na místním oddělení motorových vozidel (DMV), zda ve vašem státě existují nějaké předpisy nebo požadavky na přestavbu obytného automobilu na přívěs. Budete se také muset ujistit, že je váš obytný automobil řádně registrován jako přívěs u DMV.
Dále se musíte ujistit, že je váš obytný automobil řádně vybaven pro tažení. To zahrnuje instalaci správného závěsu a kabeláže. Budete se také chtít ujistit, že brzdy a pneumatiky vašeho obytného vozu jsou v dobrém stavu.
Nakonec se musíte ujistit, že máte sjednané řádné pojištění, než začnete svůj obytný vůz táhnout. Ujistěte se u svého pojišťovacího agenta, že se vaše pojistná smlouva vztahuje na tažení obytného automobilu.
Na tuto otázku neexistuje jednoznačná odpověď, protože to závisí na řadě faktorů, včetně typu koncesního přívěsu, místa, typu prodávaných potravin a provozních nákladů. Pokud jsou však všechny faktory příznivé, může být koncesní přívěs velmi ziskovým podnikáním.
Na tuto otázku neexistuje jednoznačná odpověď, protože se bude lišit v závislosti na konkrétním obytném automobilu a požadovaných úpravách. Hrubý odhad se však pohybuje kolem 5 000 až 10 000 USD. To by zahrnovalo například vybavení obytného vozu kuchyňským zařízením, přidání obslužného okénka a případně další konstrukční změny.
Nejlepší právní struktura pro food truck se liší v závislosti na konkrétním podniku a jeho potřebách. Mezi běžné právní struktury pro kamiony s občerstvením však patří živnostenské společnosti, společnosti s ručením omezeným a korporace. Každá z těchto struktur má své výhody a nevýhody, proto je důležité zvolit tu, která nejlépe vyhovuje konkrétnímu obchodnímu modelu a cílům food trucku.
Nejjednodušší vozidlo, které lze táhnout za obytným vozem, je osobní automobil s pohonem předních kol.