8. Nabídka rozmanitosti a přizpůsobení
1. Vytvoření příjemného a pohodlného prostoru jídelny: Zaměstnanci tráví v jídelně nebo kantýně na pracovišti spoustu času, proto je důležité zajistit, aby byl prostor příjemný a pohodlný. Zvolte takové sezení a výzdobu, které budou příjemné a přívětivé, a ujistěte se, že je prostor dobře osvětlen a neruší.
2. Nabídka zdravých a výživných jídel: Zaměstnanci chtějí mít přístup ke zdravým a výživným pokrmům, které neobsahují nezdravé přísady a konzervační látky. Nabízejte čerstvá, ekologická a zdravotně nezávadná jídla, která jsou chutná a zároveň prospěšná pro pohodu zaměstnanců.
3. Začlenění speciálních dietních možností: Je důležité zajistit, aby všichni vaši zaměstnanci mohli v jídelně nebo kantýně najít něco, co jim vyhovuje. Nabídněte možnosti stravování vhodné pro různá dietní omezení, například vegetariánská, veganská a bezlepková jídla.
4. Nastavení efektivního systému výdeje jídel: Je důležité zavést efektivní systém výdeje jídel, aby zaměstnanci měli včas přístup ke svým jídlům. Investujte do správného vybavení a školení personálu, abyste zajistili, že zaměstnanci budou moci snadno a rychle získat svá jídla.
5. Vytvoření cenově přijatelné nabídky: Zaměstnanci hledají dostupnou cenu, pokud jde o stravování v jídelně. Nabídněte zaměstnancům balíčky jídel nebo slevy, abyste jim zajistili, že si budou moci jídlo stále vychutnávat, aniž by to zruinovalo banku.
6. Udržování čistého a hygienického prostředí: Čistá a hygienicky nezávadná jídelna nebo kantýna je zásadní pro zdraví a bezpečnost všech. Dbejte na pravidelný úklid a dezinfekci prostor, zajistěte odpovídající služby likvidace odpadu a povzbuzujte zaměstnance k dodržování správné hygieny.
7. Zajištění dostatečného počtu míst k sezení a prostoru: Zaměstnanci chtějí mít možnost pohodlně si vychutnat jídlo, aniž by se cítili stísněně nebo nepohodlně. Zajistěte zaměstnancům dostatek míst k sezení a prostoru, aby si mohli jídlo vychutnat.
8. Nabídka rozmanitosti a přizpůsobení: Rozmanitost je kořením života a zaměstnanci hledají možnosti, které jsou rozmanité a přizpůsobitelné. Nabídněte různé možnosti stravování a umožněte zaměstnancům přizpůsobit si jídlo podle svých představ.
Vytvoření jídelny nebo kantýny přátelské k zaměstnancům je důležitou součástí vytváření příjemného a produktivního pracoviště. Dodržováním tipů uvedených v tomto komplexním průvodci můžete zajistit, že vaši zaměstnanci budou mít přístup ke stravování, které potřebují k tomu, aby zůstali zdraví a produktivní.
Existuje několik očekávání, která jsou obvykle univerzální pro zaměstnance restaurací bez ohledu na jejich velikost, typ nebo umístění. V první řadě by měl být personál pohostinný a pozorný k zákazníkům. To znamená přivítat zákazníky při příchodu, poskytnout jim jídelní lístek a další požadované informace, kontrolovat je během jídla a při odchodu jim poděkovat za jejich návštěvu. Za druhé, personál by měl být schopen dobře spolupracovat jako tým. To znamená, že musí být schopni přijímat pokyny vedoucího nebo vedoucího směny, být ochotni v případě potřeby pomoci ostatním zaměstnancům a zachovat si pozitivní přístup i v rušných nebo stresujících obdobích. A konečně, zaměstnanci by měli být schopni udržovat restauraci v čistotě a pořádku, a to jak během směny, tak po ní. To zahrnuje vše od utírání stolů a židlí po zametání a vytírání podlah, vynášení odpadků a doplňování zásob.
Šest vlastností, které by měl mít personál restaurace, je následujících:
1. Profesionalita: Personál restaurace by měl vystupovat a chovat se profesionálně. Měli by být zdvořilí a uctiví k zákazníkům i spolupracovníkům a měli by být hrdí na svou práci.
2. Flexibilita: Personál restaurace by měl být flexibilní a schopný přizpůsobit se změnám v pracovním prostředí. Měli by být schopni pracovat na různé směny a také o víkendech a svátcích.
3. Týmová práce: Personál restaurace by měl být schopen dobře pracovat v týmu. Měli by být schopni efektivně komunikovat a spolupracovat s ostatními, aby byla práce vykonána.
4. Obsluha zákazníků: Personál restaurace by se měl zaměřit na poskytování vynikajících služeb zákazníkům. Měli by být přátelští a vstřícní a měli by jít nad rámec toho, aby byl zákazník spokojen.
5. Pozornost věnovaná detailům: Personál restaurace by měl být zaměřen na detaily a měl by být schopen pečlivě dodržovat pokyny. Měli by být schopni věnovat pozornost drobným detailům, které mají velký vliv na kvalitu jídla a služeb.
6. Pracovní morálka: Personál restaurace by měl být pracovitý a oddaný své práci. Měli by být ochotni vynaložit úsilí navíc, aby zajistili hladký a efektivní chod restaurace.
Oběd se spolupracovníky je důležitý z několika důvodů. Zaprvé může pomoci budovat vztahy a důvěru mezi zaměstnanci. Když si spolupracovníci udělají čas na to, aby se navzájem poznali, může se pracoviště cítit více jako tým. Za druhé, oběd může být skvělou příležitostí k brainstormingu nápadů a společnému řešení problémů. Spolupráce během oběda může zaměstnancům pomoci vymyslet kreativní řešení problémů, kterým čelí. A konečně, oběd může být jednoduše příležitostí k odpočinku a užívání si vzájemné společnosti. Když mají zaměstnanci pocit, že mají se svými kolegy dobrý vztah, je pravděpodobnější, že budou v práci produktivní a spokojení.