Komplexní průvodce pro pochopení SKU v obchodě s potravinami

Co je SKU?

V obchodě s potravinami je SKU zkratkou pro skladovou jednotku (Stock Keeping Unit) a jedná se o jedinečný kód přidělený každé položce v zásobách obchodu. Tento kód pomáhá majitelům obchodů udržovat přehled o výrobcích a zákazníkům pomáhá snadno identifikovat, co potřebují. Kódy SKU jsou obvykle kombinací písmen a číslic a mohou obsahovat informace o výrobku, jako je velikost, barva nebo značka.

Výhody používání SKU

Používání SKU přináší obchodům s potravinami mnoho výhod. Pomáhá snižovat složitost řízení zásob a eliminuje lidské chyby, což usnadňuje řízení více prodejen a sledování výrobků na různých místech. Pomáhá také zákazníkům rychle a přesně najít potřebné výrobky tím, že poskytuje informace o výrobku na první pohled.

Využití SKU

Primárním využitím SKU je pomoci obchodu řídit jeho zásoby. Pomáhá také zákazníkům rychle identifikovat výrobky, které potřebují, a zároveň jim poskytuje informace, které potřebují k informovanému nákupu. Kromě toho lze SKU použít ke sledování prodeje a evidenci objednávek zákazníků.

Typy SKU

Existují dva hlavní typy SKU: krátká a dlouhá forma. Krátká forma SKU je kombinací písmen a čísel a používá se k identifikaci konkrétního výrobku. Dlouhá forma SKU je podrobnější kód, který obsahuje další informace o výrobku, jako je velikost, barva nebo značka.

Jak vytvořit SKU

Vytváření kódů SKU je důležitou součástí správy zásob. Je důležité vytvořit systém, který je snadno zapamatovatelný a který lze použít k rychlé identifikaci různých produktů. Je také důležité vytvořit kódy, které jsou pro každý výrobek jedinečné, aby bylo možné snadno rozlišit podobné položky.

Osvědčené postupy pro SKU

Při vytváření kódů SKU je důležité zohlednit potřeby obchodu a zákazníků. Nejlepší je vytvářet kódy, které jsou snadno zapamatovatelné a poskytují dostatek informací pro rozlišení podobných produktů. Je také důležité zajistit, aby se kódy používaly konzistentně na různých místech a aby byly pravidelně aktualizovány.

Úskalí používání SKU

Jedním z problémů používání SKU je, že může být obtížné sledovat více prodejen a jejich zásoby. Kódy SKU navíc mohou časem zastarat, takže je důležité je pravidelně aktualizovat, aby byla zajištěna jejich přesnost.

Alternativy k SKU

Ačkoli je SKU oblíbeným způsobem správy zásob, existují i jiné možnosti. Další možností, kterou lze využít k rychlé identifikaci produktů a sledování zásob, je skenování čárových kódů. Vyžaduje však další vybavení a není tak efektivní jako používání SKU.

Využití SKU k zefektivnění operací

SKU lze využít k zefektivnění operací v obchodě s potravinami. Používáním kódů SKU k rychlé identifikaci výrobků a sledování zásob mohou majitelé obchodů snížit náklady a ušetřit čas. Kódy SKU navíc mohou zákazníkům pomoci rychle a přesně najít výrobky, které potřebují.

FAQ
Co je příklad SKU?

SKU (skladová jednotka) je jedinečný identifikátor výrobku. Obvykle jej přiděluje výrobce a maloobchodník jej používá ke sledování zásob. SKU může být například „ABC123“ nebo „XYZ987“.

Jak získám SKU pro svůj výrobek?

Na tuto otázku neexistuje jednoznačná odpověď, protože proces získání SKU (skladové jednotky) pro výrobek se může lišit v závislosti na konkrétním výrobku a maloobchodníkovi nebo tržišti, přes které výrobek prodáváte. Obecně však platí, že musíte kontaktovat maloobchodníka nebo tržiště, přes které prodáváte, a požádat o SKU pro svůj výrobek. Pravděpodobně budou mít specifický formulář nebo postup, který budete muset dodržet, abyste SKU získali.

Kolik SKU je v průměrném obchodě s potravinami?

Na tuto otázku neexistuje jednoznačná odpověď, protože se může v jednotlivých obchodech s potravinami značně lišit. Nedávná studie Food Marketing Institute však zjistila, že průměrný obchod s potravinami má přibližně 30 000 SKU (skladových jednotek). Tento počet se v průběhu let neustále zvyšuje, protože obchody se snaží nabízet svým zákazníkům stále větší rozmanitost.

Kolik SKU má Walmart?

Společnost Walmart tyto informace nezveřejňuje. Podle odhadů z oboru se však počet SKU pohybuje kolem 80 000.

Potřebuji SKU prodejce?

Ano, k uvedení svých produktů na Amazonu potřebujete prodejní jednotku SKU (stock keeping unit). SKU jednoznačně identifikuje váš produkt a umožňuje společnosti Amazon sledovat vaše zásoby. Při vytváření nabídky budete vyzváni k zadání SKU. Pokud jste již vytvořili nabídku na Amazonu, najdete svou SKU na stránce „Manage Inventory“ (Správa zásob).