Jak stanovit cenu pečiva pro dosažení maximální ziskovosti

Odhad nákladů na ingredience – Při stanovení ceny pečiva je prvním krokem přesný odhad nákladů na použité ingredience. To zahrnuje vše od vajec a mouky až po cukr, máslo a další speciální přísady. Je důležité být důkladný, protože tyto náklady se mohou rychle sčítat a mít velký vliv na konečnou cenu vašeho hotového výrobku. Výpočet … Číst dál

Komplexní průvodce pravidly obchodní etikety

Obchodní etiketa je soubor pravidel a chování, který určuje, jak by se lidé měli chovat v profesionálním prostředí. Je důležité těmto pravidlům etikety rozumět, abyste na pracovišti vytvořili pozitivní a produktivní atmosféru. Tento článek poskytuje ucelený návod, jak porozumět pravidlům obchodní etikety a jak je uplatňovat v různých situacích. 1. Co je to obchodní etiketa? … Číst dál